O conceito de "descanso aristocrático" hoje é usado por muitos. As agências de viagens fazem isso para fins publicitários, os próprios viajantes, na maioria das vezes, para que suas férias aos olhos de amigos e parentes pareçam algo extraordinário e fora do comum. Mas, de fato, é impossível entender o que é - um feriado aristocrático, sem ter estado na Áustria. Além disso, não é necessário definir o objetivo de sua viagem a Viena com seus bailes, ópera, inúmeras ruas e museus famosos, "platôs" lotados, cafés e outras atrações turísticas. A bela cidade de Salzburgo - o berço do grande Mozart, também pode esperar um pouco. Tente se familiarizar com este incrível país alpino de suas províncias, que poderá lhe dizer muito sobre o que as capitais geralmente não falam.
Folha de rota
Obviamente, para entrar em um dos estados federais, dos quais existem nove: Burgenland, Viena, Alta Áustria, Salzburgo, Caríntia, Baixa Áustria, Tirol, Vorarlberg e Estíria, é melhor voar para Viena. Foi o que fizemos, aproveitando o convite gentil da Austrian Airlines, que recentemente se tornou parte de outra grande companhia aérea européia, a Lufthansa. Você começa a se sentir como um representante de pelo menos uma família nobre - tanto na sala de espera da aliança internacional de voos da Star Alliance, como a bordo do novo avião moderno Boeing 767. Aqui você encontrará champanhe, guardanapos brancos apertados e lanches gourmet e ... Sim, o que há, qualquer capricho. Como uma digressão lírica, quero observar como fiquei satisfeito com o uniforme muito otimista das comissárias de bordo da Austrian Airlines, que vestiam uma cor vermelha brilhante da cabeça aos pés (meninas, você vai entender tudo agora quando digo que até as meias-calças e os sapatos de aeromoça estavam escarlate brilhante (!), combinando as roupas). A exceção eram apenas lenços de um tom azul pálido. Milagre, que bom! Seria uma pena que, com o tempo, eles mudassem para as cores corporativas azul-amarelo da Lufthansa. Algo está definitivamente perdido. No entanto, agora não é sobre isso. E que voamos de Dubai em direção a Viena. Eles chegaram lá depois de cinco horas e meia, fizeram uma transferência para um pequeno avião para voos domésticos e foram direto para Klagenfurt, no estado federal da Caríntia. Falaremos sobre esta cidade pequena, mas muito interessante, um pouco mais tarde. E fomos do aeroporto para a terra dos lagos e ... resorts aristocráticos.
Casa do lago
Velden é o resort lago mais sofisticado da Áustria, com status e maneiras únicas. Não é exatamente para esnobes, mas você tem que aparecer de terno para jantar ou no cassino algumas vezes. Como se viu depois, não foi por acaso que os organizadores da nossa viagem indicaram os códigos de vestimenta recomendados para cada uma das noites passadas em Velden no programa da turnê.
Então A cidade de Velden está localizada no fundo de pitorescas encostas alpinas, na costa oeste do belo Lago Wörthersee (o mais quente dos Alpes austríacos), a 60 km do Aeroporto de Klagenfurt, capital da Caríntia, localizada no sul da Áustria e na fronteira com a Eslovênia. Os verdadeiros conhecedores consideram justamente este lugar como a "Riviera Austríaca", no território da Caríntia há um total de 1270 lagos. Dizem que, se houvesse uma oportunidade de uni-los, teríamos outro mar Mediterrâneo, embora fresco. Sabendo que o lago Wörthersee tem mais probabilidade de ser montanhoso, pois está localizado a uma altitude de 500 metros ao nível do mar, as comparações com o Riveyera não parecem inteiramente apropriadas, mas ainda assim. A propósito, a água no lago Wörthersee é a água potável mais pura, da qual os moradores do entorno têm orgulho. Em Velden, existe até uma tradição quando, no início de maio, um barco com prefeitos de todas as cidades próximas vai para o centro do lago, e o chefe da cidade de Velden, pegando água do lago Wörthersee com uma caneca, bebe na frente de todos os que se reuniram e sob aplausos tempestuosos. Pessoalmente, não tive a oportunidade de verificar isso, pois na época em que estivemos em Velden, o lago estava meio congelado e um destacamento inteiro de pássaros de várias cores caía na água perto da costa - de patos e gaivotas cinzentos a majestosos cisnes brancos.
Vá em frente. Já no século XVI, a nobreza austríaca escolheu Velden como seu local de férias favorito. Até hoje, a glória do famoso resort de verão da Áustria foi preservada fora da cidade. O festival da Caríntia "Villarcher Fasching" acontece anualmente no verão em Velden, com um carnaval, concertos e festas de rua. Uma variedade de festivais de música, fogos de artifício e shows são realizados no palco no Lago Wörthersee.
A propósito, na Áustria, há uma série de televisão chamada Castelo no Lago Wörthersee. E se o enredo do filme for inventado, o castelo renascentista amarelo brilhante é de fato. Muitos convidados famosos adoravam ficar nele - o Duque de Windsor, a antiga Imperatriz de Soray e a estrela de Hollywood Kirk Douglas. Em 1990, Felden Castle, hoje com mais de 400 anos, tornou-se a residência do multimilionário Gunter Sachs. E em maio de 2007, o Schloss Velden, um Capella Hotel, pertencente à rede de hotéis Sapella Hotels & Resorts e ao grupo bancário Hypo Alpe Adria, foi reaberto.
Somente os "ricos e famosos" podem se dar ao luxo de viver em Velden, embora ainda hoje os corretores locais ofereçam imóveis prontos para venda. A vida em Velden pertence à categoria de "caro e de bom gosto". Nem mais nem menos. A cidade de Velden tem apenas sete mil habitantes, seu cotidiano parece calmo e medido, mas aqui tem seu próprio cassino e o muito elegante hotel Schloss Velden, um Capella, que inclui seu conjunto e palácio elegante, cuja história remonta a 1603, e o novo e moderno edifícios que refletem a arquitetura do século XXI. Hoje, 38 quartos elegantes estão localizados nas câmaras do palácio, e a nova ala acrescentou 66 apartamentos e suítes com mais bom gosto ao hotel. É fácil adivinhar que no verão, na alta temporada, não há nem mesmo o sonho de ficar no Schloss Velden, mas quando estávamos lá no inverno, no período de entressafra, fomos capazes de desfrutar plenamente de seu esplendor do palácio, serviço inigualável, culinária incomparável e um dos o melhor da Europa, o centro de spa Auriga Spa, mereceu, com razão, muitos prêmios internacionais.
No spa ou não no spa? Essa é a questão
A história do Auriga Spa merece ser longa e detalhada. O tempo no resort de inverno parece fluir lentamente (talvez porque escurece mais cedo nesta época do ano), mas não tão despercebido. E se você se encontrar subitamente nas entranhas do centro de spa, é difícil tirá-lo de lá, mesmo recorrendo a todo tipo de tentações na forma de um jantar suntuoso ou de uma viagem a uma cidade vizinha.
No Auriga Spa, tudo não é apenas para relaxar, mas para o resto da classe real. Basta dizer que a área deste Spa é de 3500 metros quadrados, que abrigava uma enorme piscina coberta com janelas panorâmicas, com vista para o lago (Wetsee, neve no nosso caso), sauna a vapor, sauna e gruta de gelo, 15 salas de tratamento, duas áreas de lazer separadas para homens e mulheres, uma sala comum para tomar chá e relaxar, uma academia totalmente equipada, uma sala de ioga e um café com spa, cujos chefs estão prontos para oferecer um cardápio saudável, especialmente desenvolvido por nutricionistas. No verão, uma piscina externa "dentro do lago" é adicionada a essas delícias de umas férias de spa e, de fato, um pedaço especialmente cercado do lago, todos os tipos de férias na praia e esportes aquáticos. Tudo o que você diz, é realmente melhor relaxar no Schloss Velden, na verdade, no verão.
Sim, como conta com um resort de classe elite, os preços dos tratamentos no Auriga Spa começam em 100 euros. Mas a qualidade de todos os serviços está além dos elogios. Auriga Spa é uma atração durante todo o ano para todos os moradores da cidade e seus convidados. As pessoas vêm aqui com prazer ou vêm com famílias inteiras nos fins de semana ou feriados.
No entanto, mesmo em um luxuoso centro de beleza e saúde, é impossível ficar para sempre, então os próximos pontos do nosso programa eram primeiro uma estação de esqui e depois uma viagem à cidade de Klagenfurt. Não se pode, de fato, desviar sua atenção para a capital da Caríntia. Mas, "a princípio", uma estação de esqui.
Da sauna - de esquis
Nas proximidades de Velden, existem muitas estações de esqui, fomos levados para o mais próximo, mas central, para Carinthia - Bad Kleinkirchheim. Está localizado no norte da Caríntia, em um dos vales a 1100 m de altitude e faz fronteira com o Parque Nacional Nockberge. Aqui, junto às pistas de esqui, há fontes termais Catherine e Termal Römerbad, onde muitos turistas estão envolvidos em tratamentos de bem-estar no verão. No inverno, crianças e adultos e seus amigos de quatro patas - cães e gatos (sim, não riem, também estão lá), ficam juntos de esqui e snowboard, sentam-se em um trenó ou, sem habilidades suficientes para o slalom gigante, eles apenas vão às montanhas para se divertir em um dos muitos cafés perto das pistas, bebendo vinho quente quente e comendo suculentas salsichas austríacas com pães crocantes recém-assados. Aqueles que não têm medo de congelar pedem cerveja local, que é servida com pizza, biscoitos salgados ou o famoso schnitzel austríaco com couve cozida. Mas voltando ao esporte.
Com um incrível esforço de vontade, conseguimos nos libertar do abraço caloroso e aconchegante do centro de spa, com suas saunas a vapor e saunas, a fim de acenar para as montanhas. Vladimir Vysotsky estava certo quando cantou que "apenas montanhas podem ser melhores que montanhas". Que beleza é impossível transmitir em palavras. Aqui, o ar está tocando e especialmente saboroso, aqui o céu está limpo e azul - Presiney, aqui a neve parece algodão doce e as nuvens que estão sob seus pés assim que você atinge uma altura de mais de 800 metros, assemelham-se a um edredom enorme. As montanhas - é algo como uma droga, uma vez viciado, e na primeira infância, e até a velhice, você não pode se separar delas.
Não vou aborrecê-lo com histórias de que viajar na pequena cabine do funicular não é para os fracos de coração nem para aqueles que têm medo de altura. Teleféricos, na minha opinião, geralmente são de transporte apenas para os corajosos temerários. Como o esqui em si, que nem todo mundo ousa embarcar na vida adulta, mas se ousa .... Em uma palavra, uma estação de esqui na Áustria é exatamente o lugar onde você pode experimentar. Existem pistas de vários níveis de dificuldade, inclusive especiais para crianças, e instrutores profissionais trabalham, prontos para lhe explicar toda a sabedoria deste esporte por horas. O esqui alpino é uma experiência nova, interessante e fascinante. Eu gostei
Klagenfurt e seu dragão
Descendo das montanhas, finalmente fomos à capital da gloriosa Caríntia. Acredita-se que a cidade de Klagenfurt foi fundada pelo duque de Carinthia Herman Spanheim. Pela primeira vez nos anais, um local chamado Forum-Klagenworth foi mencionado em 1199. Klagenfurt recebeu os direitos da cidade de 1246 a 1252, após o que rapidamente se tornou uma das maiores cidades da Caríntia. Durante um incêndio em 1514, a cidade foi completamente incendiada. O imperador Maximiliano I, que governava na época, decidiu restaurar a cidade. Em 1518, ele concedeu a Klagenfurt o status de capital e instruiu as autoridades locais a assumir sua restauração. O arquiteto italiano Domenico Lalio apresenta o layout da cidade na forma de uma praça com ruas retas. Naquela época, para a Áustria, era incomum e novo. Nesta forma, a cidade sobreviveu até hoje. Em 1863, foi construída uma ferrovia através de Klagenfurt, o que contribuiu para seu rápido desenvolvimento econômico e seu estabelecimento como capital da Caríntia. A propósito, a cidade possui a Universidade de Klagenfurt, inaugurada em 1161, antes de a própria Klagenfurt receber os direitos da cidade. Mas isso não é o mais interessante.
Os personagens mais divertidos durante nossa caminhada em Klagenfurt foram três. O primeiro foi o nosso guia, que falou alegremente sobre os infortúnios da famosa fonte da cidade com um dragão, o segundo - o próprio dragão e o terceiro - um pequeno monumento a algum monge, abraçando um barril de cerveja e levantando o dedo indicador, convidando os bêbados a beberem mais. Então, para o dragão. No centro da cidade, na Nova Praça, há uma fonte com um dragão ("Lindwurm"). A fonte é um símbolo de Klagenfurt e lembra uma lenda antiga. De acordo com uma versão desta lenda, uma vez um dragão vivia no lago Wörthersee, que comia os habitantes da cidade. Mas uma vez que o servo heróico do duque matou o dragão e assim salvou as pessoas da cidade. Outra versão diz: era uma vez um pântano no local da cidade e um dragão morava nele. O dragão construiu várias intrigas para os moradores da área circundante. Mas havia homens corajosos que atormentavam o dragão e, no lugar do pântano, assolaram a cidade. Nosso alegre guia também nos contou quantas vezes a cauda foi quebrada no infeliz monumento do dragão. Isso aconteceu várias vezes durante as batalhas do campeonato europeu de futebol de 2008, cujas partidas também foram realizadas no estádio Klagenfurt, quando fãs alegres, depois de beber cerveja local, escalaram o rabo do dragão com toda a empresa e o interromperam com sucesso. O dragão ainda está presente na vida de Klagenfurt, mas apenas como uma imagem no brasão da cidade. A propósito, os brasões das cidades gêmeas de Klagunfurt aparecem bem na calçada no centro da cidade. Entre eles, encontrei o Nazaré bíblico, a cidade ucraniana de Chernivtsi e até Dushanbe. Milagres!
A cidade velha de Klagenfurt é uma das mais bonitas da Áustria, pela qual já recebeu o diploma de Nostra Europeia três vezes. Aqui, a maioria das atrações da cidade está concentrada - o edifício Landhouse (o prédio da administração da Caríntia), a prefeitura, a catedral da cidade e o monumento à imperatriz Maria Theresa, que nunca esteve em Klagenfurt, mas sua filha Maria Anna vive nesta cidade há 13 anos e a outra Maria Antonieta - Ela deitou a cabeça no quarteirão (embora essa seja outra história). Um dos edifícios mais antigos - a "Casa do Ganso Dourado" (1489) - foi construído para o imperador Maximiliano I, que deu a casa à cidade. Existem vários castelos antigos em Klagenfurt, cada um dos quais é único e tem sua própria história. Vale a pena visitar o Planetário da União Astronômica da Caríntia, o Museu da Terra Caríntia e o Museu de Arte Moderna, que examinamos por uma hora.
Nos subúrbios de Klagenfurt, onde você definitivamente deveria ir no verão, o Minimundus está localizado no parque - o mundo inteiro está em miniatura. Aqui estão os pontos turísticos de todo o mundo, executados em uma escala de 1:25 - Catedral de São Basílio de Moscou, Torre Eiffel de Paris, Basílica de São Pedro de Roma, etc. Minimundus gosta muito de crianças, pois trens em miniatura se movem por ferrovias em miniatura e pequenos navios flutuam nos rios. Também a 30 km de Klagenfurt está o Parque Gnome Gnome. Esta é uma verdadeira cidade de gnomos, onde há um teatro e uma fortaleza onde os anões vivem, além de um jardim de rosas e um parlamento de gnomos. No inverno, o silêncio reina na cidade, principalmente nos finais de semana. As lojas estão fechadas como de costume, e os moradores locais, confortavelmente sentados em vários cafés e restaurantes, discutem as últimas notícias.
Cozinheiros inventaram o diabo
Então os italianos pensam. Talvez eu concorde com eles. Uma noite, fomos servidos o jantar, nem me atrevo a dizer quantos pratos existem no restaurante do nosso hotel Schlossstern, no qual o vencedor das três estrelas Michelin, Silvio Nicole, comanda a bola.O jantar em si também parecia uma bola, com o "Marlezon ballet" em oito partes, quando uma série interminável de pratos minúsculos, cada um dos quais pode ser considerado uma obra de arte e até assustadora para comer, foi substituída pelos mesmos inúmeros vinhos que acompanharam essa ou aquela obra-prima culinária de Silvio. O sommelier brilhou, os garçons congelaram em respeitosos arcos. Sim, haute cuisine é haute cuisine. Sem digressões.
No Dia dos Namorados (aconteceu) jantamos em um cassino local. Alguns dos meus colegas de jogo ainda tentaram jogar roleta. Depois de perder, eles se acalmaram. Mas o jantar deixou uma boa impressão em si mesmo. Devo dizer que a culinária austríaca é freqüentemente chamada de "Viena", referindo-se à culinária nacional do país. Não há pratos apimentados na cozinha vienense, as especiarias são usadas com moderação e o número de doces nessa culinária é incomparável no mundo. Antes de tudo, você deve experimentar o schnitzel vienense - um grande pedaço de vitela frito na farinha de rosca. Entre os pratos tradicionais vienenses, o frango frito “bakhun” e a omelete Kaiser (bolo de ovos batidos cortados em pedaços pequenos) “Kaiserschman” também são os mais populares. As sobremesas austríacas incluem a tradicional torta de maçã Apfelshtrudel, o famoso bolo de chocolate Sacher, panquecas vienenses e muitos outros bolos e doces. A propósito, um verdadeiro bolo Sacher é assado apenas no Vienna Zaher Hotel, que nunca, em circunstância alguma
x não divulga uma receita da empresa a ninguém e não abre suas filiais no exterior. E se em algum lugar, além de Viena, você foi convidado a experimentar o bolo Sacher, não acredite. Este não é ele.
A culinária da Caríntia e Salzburgo é muito parecida com a eslava ou simplesmente de origem eslava - bolinhos de massa com queijo cottage, bolinhos, macarrão com presunto Shinkenflecker, panquecas "Strauben", panquecas de palachinken com coberturas doces, truta frita e um grande número de pratos de farinha. Em uma palavra, tudo em casa é simples e saboroso. É regado com vinhos locais, de boa qualidade, a propósito, ou com uma das muitas cervejas que são fabricadas de acordo com antigas receitas clássicas.
Home! Nas asas da Austrian Airlines
Tudo, umas férias aristocráticas com todos os seus atributos na forma de um cassino e um spa de elite acabou, voamos de Viena de volta a Dubai. Nós respiramos ar fresco da montanha, mudamos nossas impressões, admiramos a neve clara da montanha. A coisa é pequena - compre presentes para seus amigos e parentes. As lojas duty-free do Aeroporto Internacional de Viena ficaram satisfeitas por poder comprar apenas doces Mozart, famosos por todos eles, em caixas de vários tamanhos e formas, licor de creme de chocolate com o mesmo nome, produtos de cristal Swarovski, jóias e lenços da empresa austríaca Frey Wille e, é claro, o bolo Sacher vienense (o mesmo, correto) e as bolachas Manner com recheio de nozes. No departamento de brinquedos nas prateleiras havia ursos austríacos e sinos em fitas de larguras diferentes. Isso é tudo, além de álcool e cigarros. Por outro lado, é bom que os turistas que voam para longe, para onde estão olhando, não sejam atingidos por uma grande variedade de mercadorias que não têm tempo para serem consideradas. Sem tempo. Já anunciado a bordo do avião. Tchau. Encontre-me em Dubai.
