Um verdadeiro conhecedor de arte é capaz de ver o belo em quase tudo. A propósito, procurar pérolas me dá um prazer incrível. Consegui encontrar a próxima fonte e fonte de inspiração no virtuosismo dos barmen do clube de karaokê Mirage.
Eu já compartilhei a primeira parte das impressões ao visitar este lugar incrível em Dubai, e agora quero me aprofundar em detalhes sobre o que é parcialmente alienígena para mim, mas essa mágica fascinante de fazer coquetéis.
Se alguém acha que não há nada complicado em misturar os ingredientes nos shakers, ele simplesmente não foi capaz de passar uma noite sem dormir no Mirage. O bar local emprega profissionais reais que sabem muito sobre a compatibilidade de bebidas e a importância de servir de forma eficaz.
Atrás do balcão do Mirage, nada acontece sem a participação do gerente Tony Lebedev, cuja experiência de 10 anos, vitórias em campeonatos, diplomas e certificados garantem eloquentemente a qualidade das mixagens e performances locais.
Um pouco mais sobre as personalidades: Mikola Dudar, barman e fllerist, mixologistas Stanislav Khomichev e Mikhailo Zhuravel e Andrei Bulavin e sommelier e barman são responsáveis pelo mistério de fazer coquetéis de grife. Eles não são apenas hábeis, como se os alquimistas, em busca do elixir da imortalidade, subordinassem os ingredientes a si mesmos, mas também possuíssem tipos misteriosos de artesanato como flertar, esculpir, fihuli, latte art.
Devo admitir que, antes de me imergir em “Mirage”, eu nem ouvia falar da maioria dos sacramentos dos mágicos modernos, e aqui, no coração do Oriente Árabe, se não o berço, então precisamente a “manjedoura” das invenções alquímicas, eu tinha uma idéia inteira.
Mistura monótona de bebidas definitivamente não é sobre o Mirage. Tudo é levado muito a sério aqui. Portanto, ao encomendar algo de uma extensa lista de coquetéis, você corre o risco de se deparar com um programa de shows real. O que significa o "Perfumista", cuja preparação aconteceu comigo! Não pense em nenhum crime e melancolia no estilo de Patrick Suskind. Em comum com o herói do trabalho com o mesmo nome, essa performance é apenas a paixão com a qual o barman se dedica ao seu trabalho. O coquetel é preparado na frente dos convidados com elementos de paquera e show de fogo.
Os mágicos locais literalmente lançam gênios diante de uma platéia espantada. De acordo com o Alcorão, os primeiros gênios foram criados a partir do fogo dos ventos escaldantes que ondulam no Salão Espelho da Miragem e envolvem todos os visitantes com seu fascinante mistério. Mas nas mãos de um profissional, flashes de fogo se tornam não um gênio do mal da história de Scheherazade, mas um participante espetacular de uma noite inesquecível. Tal show não pode deixar de ser lembrado!
Os barmen do Mirage são capazes não apenas de surpreender, mas também de nostalgia com coquetéis em homenagem a Grigory Leps e intercalados com seiva de bétula. Sim, você ouviu direito - uma verdadeira seiva de bétula em Dubai! E como adereços são usados óculos facetados, comida enlatada e vasos antigos.
Percebi que o principal destaque do Mirage é a oportunidade de mergulhar nesse conto de fadas, que falta tanto na vida cotidiana. Alguns minutos aqui, e as bordas da realidade e da fantasia são apagadas, você se sente como Alice do espelho, começa a acreditar em gênios e não percebe como o tempo passa enquanto os "domadores de fogo" transformam os ingredientes em coquetéis exclusivos.
Esta publicação foi preparada e publicada com o apoio da empresa. YZER Motors, Yzer yachts e Yzer propriedade.
